南島原市内の小・中学校の給食献立を担当しています。限られた予算の中で、なるべく地元の特産品や旬の野菜・果物をとり入れるよう工夫しています。

健康栄養学科在学中に微生物の研究に興味を持ち、大学院でより専門的な研究を進めています。現在は、11月に開催される微生物学会での発表に備えた研究に取り組んでいます。

病院の管理栄養士として、入院患者さんの栄養指導・管理などに携わっています。私が勤務する病院は、糖尿病の外来患者さんが多く、2週間の教育入院時の栄養指導なども行っています。仕事は毎日が実践なので大変ですが、それだけにやりがいも十分です。

介護老人保健施設で、栄養ケアマネジメントを担当しています。具体的には、入所者の咀嚼・嚥下能力に応じた食事の提供のほか、食事摂取状況や栄養状態を観察し、一人ひとりに合った栄養ケアプランを立て、介護や看護などの他の専門職者と協力しながらサービスを提供しています。

佐世保市社会福祉協議会で、全般的な地域福祉活動に携わっています。具体的には、ボランティア関係や地域福祉活動計画の策定、募金関係などです。

長崎県に入庁して3年目。中央児童相談所を皮切りに2年間、児童指導員として子どもたちとかかわってきました。平成20年度から「長崎県佐世保こども・女性・障害者支援センター」に異動となり、相談業務に携わっています。

教員として2年目の今年、初めて高校2年生36名の担任をしました。担当教科は福祉（社会福祉基礎、社会福祉制度など実習巡回指導等）ですが、ボランティア部の顧問もしています。

介護福祉士として、患者さんの食事や入浴、排泄等の身体介助にかかわっています。医師や看護師、理学・作業療法士、管理栄養士などとチームを組み、さまざまな角度から患者さんの退院に向けたフォローを行います。

鹿児島空港を拠点に、JALグループの1つであるJACのCA（キャビンアテンダント）として、与論島から千歳まで、日本の空を毎日飛んでいます。CAはお客様へのサービスだけでなく、保安要員としてお客様を安全に目的地にお連れするのが仕事です。

デパートの化粧品売り場（estコーナー〈花王ソフィーナ〉）で、ビューティーアドバイザーをしています。ここでは、さまざまな目的を持って来店されるお客様に満足していただける接客が求められます。