【 健康栄養学科 】 3年生、初の学外実習がスタート!

2008年10月29日

10月に入り、3年生の学外実習がスタートしました。
小学校、介護老人保健施設、自衛隊、 病院、事業所などにおいて、管理栄養士として大切な仕事である「給食の運営」、「給食経営管理」に必要な知識や技能を体得するために、実習先の管理栄養士の先生の指導下で、2週間の実習を行ないます。

3年生は栄養学の実践力を身につける大事な学年で、この実習をとおして多くの人と出会い、そして多くの経験を積んで、管理栄養士、また、社会人になるための自己の成長につなげていきます。
さあ、2週間後の学生たちの成長が楽しみです。次回は、学生の実習の模様をレポートしたいと思います。