２０１９年に開校した九州文化学園小中学校で給食の献立作成や調理、給食指導をしています。新設校での初めての給食づくりはわからないことだらけで、NIUの恩師の研究室に駆け込み、アドバイスをいただいたり、在学中のノートや資料を何度も見返したりして、ようやく仕事に慣れてきたところです。最近は世界の食文化や日本で最初の給食を再現したメニューなど食育を意識した献立づくりもできるようになってきました。まだ、目の前の仕事に向き合うのに精一杯の毎日ですが、給食を通して、子どもたちに食の楽しさ、大切さを伝えられる栄養教諭になるのが夢です。